新疆行第二篇 / 舌尖上的新疆原來是這樣

新疆行第二篇。
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新疆，烏魯木齊為首都，蒙古語有優美的牧場之意。

可能有人也跟我一樣，以為一下機場就會看到大草原和牛羊們嗎？怎麼會滿是車子、高樓大廈，而且還多的是繼續在蓋著的呢？

這篇來跟大家分享我眼中的新疆風味美食文化，在小紅書上我看到許多人遊記都在分享羊肉串、手抓飯、過油拌麵，我隔著螢幕只在想真的好吃嗎？

畢竟在台灣羊肉吃的並不多，台灣料理也沒有羊騷味的困擾，小紅書上遊記分享，都會強調到新疆羊肉串必吃，多好吃又多好吃，真的沒有羊騷味，所以我也想要來試一試。

落地隔天我們被當地旅行社老闆招待了一大桌子的新疆風味餐，非常道地，也為我們新疆美食揭開序幕，必須說，後來的十多天旅程，沒有一餐吃的比這一餐美味豐盛當時還嫌人家叫太多，真是太不懂事了哈哈哈

連我現在寫著的當下，都感覺要流口水了但在那兒的十多天只有一個字，膩人真難伺候。

原來新疆真的就是牛肉、羊肉、過油拌麵、大盤雞，講完了對沒有青菜，真的沒有人會叫青菜來吃，只有我們這一桌吧

也不曉得為什麼新疆人不需要蔬菜，怎麼能忍受天天大牛大羊的？我真的也是很好奇，並且都是烤、炸、油拌、重口味、辣、刺激的，新疆人腸胃很好嗎？

於是，每一餐我們都在點菜來平衡肉食，加上我一開始晚上一包青汁，過了三天我立刻加碼到一天二包青菜底加啦所以我才說去一趟新疆培養了我喝青汁的好習慣。

還有一個我很喜歡的新疆名產，就是酸奶。

新疆酸奶全國出門的，我們一抵達就拿到一箱伴手禮酸奶，我雖然在台灣不怕喝優酪乳，但我知道大陸的都是非常濃郁的口感，我還不敢說一定喜歡。

但我喝了一包之後，也是天天早晚上癮都來一包我還很想買回台灣繼續喝，酸奶好菌多多，對身體很好的，不過我沒有敢嘗試其他草莓、藍莓等口味，我都是喝原味，而且我只敢喝大品牌，我怕其他品牌有怪味道。

這麼多天下來，對於食物真的也習慣了，所以說非常想念台灣的各式美食，讓我明白台灣真的是寶島

我回來還因為講到這件事，跟我兒子唱起了國旗歌，山川壯麗、物產豐饒⋯真是愛國的太誇張了真的台灣好幸福啊！要吃什麼有什麼，各國特色都應有盡有。

在新疆也讓我非常不解、為何這麼大的面積，相當於46個台灣大的地方，怎麼可以從頭到尾都吃一樣的食物，也太專一了吧真的沒有看到不一樣的菜色啊⋯⋯正常來說應該過個村有個什麼自己特色之類的，跟你們說真的沒有，每家店都有羊肉串、牛肉串、過油拌麵、手抓飯

大概就是全台灣都在賣滷肉飯、鹹酥雞、肉圓這樣的感覺吧！能理解嗎？

寫到這兒，我真的覺得很好笑，有人也一起跟著我感受到新疆食物的味道了嗎看照片應該還是覺得挺美味的吧！哈哈

總之，新疆第二篇遊記，就在新疆為什麼食物的都一樣劃下句點，看看下一篇我又有甚麼靈感飛來吧

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